点单

此处介绍如何使用VendPOS进行点单。

VendPOS点单界面

VendPOS点单界面分为两部分：

• 左侧为已下单菜品，以及订单设置，结账按钮。
• 右侧为可选择的菜品，按照分类归类，提供搜索功能快速搜索菜品。

左侧栏

从上往下依次为：

• 订单设置：可以在此处进行订单的设置，例如添加开放商品、设置零用现金、将订单绑定到会员等。根据点单模式的不同（快速点单或桌台点单），会有不同的设置选项，也有都有的选项。
• 已点商品列表：列出了已添加进商品的列表，及其状态（是否被送到厨房、是否有优惠、是否备注、是否已付款）。针对每一件商品，可以编辑其可选选项、商品优惠、数量，并可以添加备注。
• 订单备注：可以添加订单备注。可以手动输入，也可以将一些常用的订单备注保存，这样之后可以快速添加对应的备注。
• 用餐模式切换：可以选择切换用餐模式（例如堂食、外带或外卖）。
• 桌号（仅桌台模式适用）：当前点单的桌号。
• 总价格：目前已点商品的总价格（包含商品折扣、附加费；但不含订单折扣等）。
• 清空订单按钮（仅快速点单模式适用）：点击该按钮可清空当前订单，删除已点的所有菜品。
  • 注意：若订单内部分商品已处理/已付款，则点击该按钮会提示输入删除已处理商品的原因，再确认才能删除。这将不会记录进已付款订单中。
• 支付按钮（仅快速点单模式适用）：点击该按钮可跳转到支付界面，进行支付操作。

右侧栏

右侧栏分为两部分：

• 左侧顶端为搜索区，可以快速搜索商品；下方则为商品类别，点击一个的商品类别可以看到对应的商品列表。如果商品类别包含子类别，则点击该类别时会自动展开对应的子类别，点击子类别就可以看到子类别下的商品列表。
• 右侧为商品列表，如果是搜索特定的产品，则将会显示所有带有您输入的关键词的商品列表。如果是点击了一个商品类别，则将会显示该类别下的所有商品。商品如果售罄，则该商品图标将会变灰，并提示“缺货”。
  • 点击商品则会将商品添加进当前订单中。
  • 长按其中的一个商品，则会跳出商品设置。在商品设置中，可以进行的设置包括：
    • 在扫码点餐界面中显示：开启该选项，该商品在扫码点餐界面中显示。否则将不会在扫码点餐界面中显示，同时商品图标右侧的眼睛图标将变为红色，代表该商品在扫码点餐界面不可见。
    • 库存：当前剩余库存。可以编辑当前剩余库存，包括编辑具体库存设置，也可以一键填满库存/清空库存。
    • 商品价格：可以修改商品的价格。
    • 选择厨房打印机：设置如果当前商品发送至厨房，则厨房的哪台打印机会打印对应的确认单，方便不同的厨师处理。
    • 其它可以查看的信息，包括商品详细信息，以及当前库存等。

快速点单

快速点单是店员直接在VendPOS上完成点餐并支付，并直接将菜品交付给顾客的模式。无需和桌台进行绑定。该模式一般适用于外带/外卖。

主要功能

在订单设置中，在基础选项外，快速点单还提供以下选项：

• 暂存订单/取回订单：当一位顾客完成点单，在等待商品交付或顾客付款前，可将目前的订单保存，并记录顾客信息以供参考。保存后，在等待期间，便可以处理下一位顾客的订单。
  • 当VendPOS目前订单有已点商品时，点击“暂存订单”，会跳出弹框记录当前顾客姓名及联系方式，同时可选择将订单信息直接发送至厨房，后厨收到后可以进行菜品制作。确认后，当前订单将会保存至后台，同时VendPOS界面会清空已点商品，为服务下一位顾客做准备。
  • 当VendPOS目前订单没有商品时，点击“取回订单”。在弹出的界面中，左侧将会列出所有当前暂存的订单。点击当前需要取回的订单，右侧会显示该订单的详细信息。点击“确认”按钮，即可取回订单，随后可以进行后续操作。
• 挂单到餐桌：将目前订单已点的商品转移到当前店铺内的一张餐桌上，所有商品将并入该餐桌的订单进行支付。转移完成后，当前快速点单的订单将会被清空。
• 餐桌：切换到餐桌模式。

桌台点单

桌台点单是指顾客到店堂食的点餐模式。支持店员在VendPOS上进行点餐，或是顾客二维码扫码点餐。

在选择一个餐桌后，会提示您输入就餐人数（成年人和儿童分开输入，必须至少有一位成年人就餐），并设置该桌的最长用餐时间（可选）。随后点击右下角的“开始”按钮，即可开启点餐。

在开启点单后，会显示当前餐桌信息。

在餐桌信息界面中，左侧会显示该桌目前所有已下但未支付的订单（包括所有通过VendPOS所下的订单，以及扫码点餐所下的订单；其中多次扫码点单的订单及其商品将分开显示；而VendPOS所下的订单则将合并显示）。每个订单内将显示订单来源，下单时间，已点的商品，以及商品的价格、是否已处理、备注等信息。对于每件已下单的商品，点击其将会显示“编辑”、“作废”以及“催单”三个选项。如果该商品处于未处理或是已作废状态，则会增加“发送到厨房”按钮，以通知后厨处理订单。

• “编辑”可以编辑该已点商品的数量、可选选项、并可以手动修改该商品在该订单的价格。
• “发送至厨房”可以将该商品的信息，包括顾客选择的选项以及备注发送至后厨，并通过后厨打印机打印。厨师可通过这些信息制作符合要求的菜品。发送后该商品的选项不可再次修改。
• “作废”可以将当前商品移出订单。移除后，该商品的状态会改为“作废”，若已发送至后厨打印机的，则将会通知后厨该商品已被作废。但仍可以通过再次点击“发送至厨房”按钮通知后厨重新处理该商品。
• “催单”可以通知并催促后厨加紧处理商品。点击该按钮后，会弹出提示框，输入催单理由。可选择默认催单理由，也可以手动输入催单理由。输入完成后，点击“通知厨房”即可通知后厨催促完成订单。

VendPOS点单

店员可以在顾客入座后，选择顾客的餐桌，选择需要的菜品并下单。

二维码点单

顾客可扫描桌上的二维码，进行在线下单。