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此处介绍如何使用VendPOS进行点单。
此处介绍如何使用 VendPOS 进行点单。


== VendPOS点单界面 ==
== VendPOS 点单界面 ==


VendPOS点单界面分为两部分:
VendPOS 点单界面主要分为两个区域:
* 左侧为已下单菜品,以及订单设置,结账按钮。
 
* 右侧为可选择的菜品,按照分类归类,提供搜索功能快速搜索菜品。
* 左侧:显示当前订单中的商品,以及订单设置和结账相关功能。
* 右侧:显示可供选择的商品,按商品分类排列,并提供搜索功能,方便快速查找商品。


=== 左侧栏 ===
=== 左侧栏 ===
从上往下依次为:
 
* 订单设置:可以在此处进行订单的设置,例如添加开放商品、设置零用现金、将订单绑定到会员等。根据点单模式的不同(快速点单或桌台点单),会有不同的设置选项,也有都有的选项。以下列出快速点单或桌台点单共有的选项:
左侧栏从上至下依次包括以下内容:
** 会员:为当前订单绑定一位会员。点击后,可以根据会员id、姓名、电话号码进行搜索,也可以扫描电子会员卡进行选择。选择完成后,该订单将成功绑定至一名会员,可以享受该会员拥有的福利及优惠。
 
** 开放商品:若店员需要添加一件不在商品列表中的商品(例如隐藏菜品、临加服务费等),则可以使用该选项添加商品。点击该选项后,在设置界面中,可以输入需要添加的开放商品的名称、价格、数量,并点击添加。确认添加的开放商品无误后,点击右下角的保存按钮,这样会将开放商品添加到订单中。
* '''订单设置''':用于配置当前订单,例如添加开放商品、调整零用现金、绑定会员等。根据点单模式(快速点单或桌台点单)的不同,部分选项会有所区别。以下为两种模式共有的功能:
** 零用现金输入:店员可以手动调整当前现金抽屉中的现金总额。可以设置零用现金的支出和收入,并标注备注。确认后即可保存记录,使零用现金的更改有记录。
** '''会员''':为当前订单绑定会员。点击后可通过会员 ID、姓名或电话号码搜索会员,也可以扫描电子会员卡进行绑定。绑定成功后,该订单即可享受该会员对应的优惠及权益。
* 已点商品列表:列出了已添加进商品的列表,及其状态(是否被送到厨房、是否有优惠、是否备注、是否已付款)。针对每一件商品,可以编辑其可选选项、商品优惠、数量,并可以添加备注。
** '''开放商品''':当需要添加未在商品列表中的商品(例如隐藏菜品、临时服务费等)时,可使用此功能。点击后,在设置界面输入商品名称、价格及数量,确认无误后点击右下角的'''保存'''按钮,即可将开放商品添加至订单。
* 订单备注:可以添加订单备注。可以手动输入,也可以将一些常用的订单备注保存,这样之后可以快速添加对应的备注。
** '''零用现金输入''':用于手动调整现金抽屉中的零用现金金额。可记录现金收入或支出,并填写备注。保存后,系统将记录本次零用现金变动。
* 用餐模式切换:可以选择切换用餐模式(例如堂食、外带或外卖)。
 
* 桌号(仅桌台模式适用):当前点单的桌号。
* '''已点商品列表''':显示当前订单中的所有商品及其状态(例如是否已发送至厨房、是否已应用优惠、是否添加备注、是否已付款等)。可对每件商品修改可选项、优惠、数量及备注。
* 总价格:目前已点商品的总价格(包含商品折扣、附加费;但不含订单折扣等)。
 
* 清空订单按钮(仅快速点单模式适用):点击该按钮可清空当前订单,删除已点的所有菜品。
* '''订单备注''':用于为订单添加备注。除了手动输入外,还可以保存常用备注,方便日后快速选择。
** 注意:若订单内部分商品已处理/已付款,则点击该按钮会提示输入删除已处理商品的原因,再确认才能删除。这将不会记录进已付款订单中。
 
* 支付按钮(仅快速点单模式适用):点击该按钮可跳转到支付界面,进行支付操作。
* '''用餐模式''':可切换当前订单的用餐模式,例如堂食、外带或外卖。
 
* '''桌号'''(仅桌台点单模式):显示当前订单对应的桌号。
 
* '''订单总价''':显示当前订单商品的总金额,包含商品折扣及附加费,但不包含订单级折扣等优惠。
 
* '''清空订单'''(仅快速点单模式):点击后可删除当前订单中的所有商品。
** '''注意:'''如果订单中包含已处理或已付款的商品,系统会要求输入删除原因,确认后方可删除。这些商品不会计入已付款订单记录。
 
* '''支付'''(仅快速点单模式):点击后进入支付界面,对当前订单进行结账。


=== 右侧栏 ===
=== 右侧栏 ===
右侧栏分为两部分:
 
* 左侧顶端为搜索区,可以快速搜索商品;下方则为商品类别,点击一个的商品类别可以看到对应的商品列表。如果商品类别包含子类别,则点击该类别时会自动展开对应的子类别,点击子类别就可以看到子类别下的商品列表。
右侧栏分为两个区域:
* 右侧为商品列表,如果是搜索特定的产品,则将会显示所有带有您输入的关键词的商品列表。如果是点击了一个商品类别,则将会显示该类别下的所有商品。商品如果售罄,则该商品图标将会变灰,并提示“缺货”。
 
** 点击商品则会将商品添加进当前订单中。
* 左侧为商品搜索及分类区域。
** 长按其中的一个商品,则会跳出商品设置。在商品设置中,可以进行的设置包括:
** 顶部为搜索框,可根据商品名称快速搜索商品。
*** 在扫码点餐界面中显示:开启该选项,该商品在扫码点餐界面中显示。否则将不会在扫码点餐界面中显示,同时商品图标右侧的眼睛图标将变为红色,代表该商品在扫码点餐界面不可见。
** 下方为商品分类。点击分类即可查看对应商品;若分类包含子分类,则会自动展开,点击子分类即可查看其中的商品。
*** 库存:当前剩余库存。可以编辑当前剩余库存,包括编辑具体库存设置,也可以一键填满库存/清空库存。
 
*** 商品价格:可以修改商品的价格。
* 右侧为商品列表。
*** 选择厨房打印机:设置如果当前商品发送至厨房,则厨房的哪台打印机会打印对应的确认单,方便不同的厨师处理。
** 使用搜索时,会显示所有符合关键字的商品。
*** 其它可以查看的信息,包括商品详细信息,以及当前库存等。
** 浏览分类时,则显示当前分类下的全部商品。
** 若商品已售罄,其图标会变灰,并显示'''缺货'''标识。
 
针对商品,可执行以下操作:
 
* '''点击商品''':将商品添加到当前订单。
 
* '''长按商品''':打开商品设置窗口,可进行以下操作:
** '''扫码点餐显示''':控制商品是否在扫码点餐页面中显示。关闭后,该商品不会出现在扫码点餐页面,同时商品图标旁的眼睛图标会变为红色,表示该商品对顾客不可见。
** '''库存''':查看并修改当前库存,可直接调整库存数量,也可以一键补满库存或清空库存。
** '''商品价格''':修改当前商品售价。
** '''厨房打印机''':指定商品发送至厨房后,由哪台厨房打印机打印制作单,方便不同厨房岗位分别处理订单。
** '''其它信息''':查看商品的详细资料、库存信息及其他相关设置。


== 快速点单 ==
== 快速点单 ==


快速点单是店员直接在VendPOS上完成点餐并支付,并直接将菜品交付给顾客的模式。无需和桌台进行绑定。该模式一般适用于外带/外卖。
快速点单模式适用于店员直接在 VendPOS 中完成点餐、收款并交付商品,无需将订单绑定至桌台。该模式通常适用于外带及外卖订单。


=== 主要功能 ===
=== 主要功能 ===
在订单设置中,在基础选项外,快速点单还提供以下选项:
 
* 暂存订单/取回订单:当一位顾客完成点单,在等待商品交付或顾客付款前,可将目前的订单保存,并记录顾客信息以供参考。保存后,在等待期间,便可以处理下一位顾客的订单。
除基础订单设置外,快速点单模式还提供以下功能:
** 当VendPOS目前订单有已点商品时,点击“暂存订单”,会跳出弹框记录当前顾客姓名及联系方式,同时可选择将订单信息直接发送至厨房,后厨收到后可以进行菜品制作。确认后,当前订单将会保存至后台,同时VendPOS界面会清空已点商品,为服务下一位顾客做准备。
 
** 当VendPOS目前订单没有商品时,点击“取回订单”。在弹出的界面中,左侧将会列出所有当前暂存的订单。点击当前需要取回的订单,右侧会显示该订单的详细信息。点击“确认”按钮,即可取回订单,随后可以进行后续操作。
* '''暂存订单 / 取回订单''':当顾客完成点单后,需要等待付款或商品制作时,可将当前订单暂存,并记录顾客姓名及联系方式,以便稍后继续处理。在订单暂存期间,店员可以继续为下一位顾客点单。
* 挂单到桌台:将目前订单已点的商品转移到当前店铺内的一张桌台上,所有商品将并入该桌台的订单进行支付。转移完成后,当前快速点单的订单将会被清空。
** 若当前订单已添加商品,点击'''暂存订单'''后,将弹出窗口用于填写顾客姓名及联系方式,并可选择是否立即将订单发送至厨房。确认后,订单将保存至后台,当前点单界面会自动清空,方便继续处理下一笔订单。
* 桌台:切换到桌台模式。
** 若当前订单为空,点击'''取回订单'''即可查看所有已暂存订单。选择需要恢复的订单后,右侧会显示订单详细信息。点击'''确认'''即可恢复该订单,并继续后续操作。
 
* '''挂单到桌台''':将当前订单中的所有商品转移至指定桌台,与该桌台已有订单合并,并统一进行结账。转移完成后,当前快速点单订单将自动清空。
 
* '''桌台''':切换至桌台点单模式。


== 桌台点单 ==
== 桌台点单 ==


桌台点单是指顾客到店堂食的点餐模式。支持店员在VendPOS上进行点餐,或是顾客二维码扫码点餐。
桌台点单模式适用于顾客到店堂食。店员可通过 VendPOS 为顾客点餐,也可以由顾客扫描桌台二维码自行点餐。
 
选择桌台后,系统会提示输入就餐人数(成年人和儿童分别统计,且至少需要一位成年人),并可设置该桌台的最长用餐时间(可选)。完成设置后,点击右下角的'''开始'''按钮,即可创建桌台会话并开始点单。
 
=== 桌台信息界面 ===
 
进入桌台后,将显示当前桌台会话的详细信息。


在选择一个桌台后,会提示您输入就餐人数(成年人和儿童分开输入,必须至少有一位成年人就餐),并设置该桌的最长用餐时间(可选)。随后点击右下角的“开始”按钮,即可开启点餐。
==== 订单列表 ====


在开启点单后,会显示当前桌台信息。
左侧显示当前桌台所有'''未支付'''的订单,包括通过 VendPOS 创建的订单,以及顾客扫码点餐创建的订单。


在桌台信息界面中,左侧会显示该桌目前所有已下但未支付的订单(包括所有通过VendPOS所下的订单,以及扫码点餐所下的订单;其中多次扫码点单的订单及其商品将分开显示;而VendPOS所下的订单则将合并显示)。每个订单内将显示订单来源、下单时间、已点的商品、每个订单的总额,以及商品的价格、是否已处理、备注等信息。对于每件已下单的商品,点击其将会显示“编辑”、“作废”以及“催单”三个选项。如果该商品处于'''未处理'''或是'''已作废'''状态,则会增加“发送到厨房”按钮,以通知后厨处理订单。
其中,VendPOS 创建的订单会合并显示;顾客多次扫码点餐产生的订单则会分别显示。
* '''编辑''':可以编辑该已点商品的数量、可选选项、并可以手动修改该商品在该订单的价格。
* '''发送至厨房''':可以将该商品的信息,包括顾客选择的选项以及备注发送至后厨,并通过后厨打印机打印。厨师可通过这些信息制作符合要求的菜品。发送后该商品的选项不可再次修改。
* '''作废''':可以将当前商品移出订单。移除后,该商品的状态会改为“作废”,若已发送至后厨打印机的,则将会通知后厨该商品已被作废。但仍可以通过再次点击“发送至厨房”按钮通知后厨重新处理该商品。
* '''催单''':可以通知并催促后厨加紧处理商品。点击该按钮后,会弹出提示框,输入催单理由。可选择默认催单理由,也可以手动输入催单理由。输入完成后,点击“通知厨房”即可通知后厨催促完成订单。


而桌台信息界面的右侧则会显示当前会话下桌台所有订单的金额总和,以及桌台号、顾客数量、订单数量、已用餐时间。在上述信息的下方可以选择一位当前店铺的会员绑定到该桌台,待支付时可享受该会员的各种优惠。下方还可展开当前桌台会话的详细信息。
每个订单都会显示订单来源、下单时间、已点商品、商品价格、商品状态、备注及订单总金额等信息。


而在界面底部,则包含了多个选项:
点击任意商品后,可进行以下操作:
* '''清除''':清空当前桌台会话下所有已下的订单及商品。'''警告:若非必须要这么做,否则不要点击该选项。点击该选项会提示您再次确认是否真的要清空。'''
* '''同步在线订单''':同步来自非当前VendPOS机器,在当前桌台会话所下的订单(包括扫码点单、及来自同一家店其它VendPOS机器所下的订单)。这可以保持数据一致,防止可能出现的错单漏单。
* '''打印桌台二维码''':打印当前桌台的扫码点单二维码,供顾客扫码点餐。
* '''打印预结单''':顾客完成点单后,店员可以使用该选项打印已点商品列表、数量、选项、备注及价格,提供给顾客以供参考。被作废的商品不会在预结单上出现。
* '''打印票据''':顾客完成点单后,店员可以使用该选项打印已点商品的厨房打印单,包括已点商品列表(包括被作废的商品)、数量、选项及备注,以供参考。票据右侧有方框,可以供店员上完对应的菜品后,做标记以代表该商品已上菜。
* '''换台''':将当前桌台的订单转移至另一张桌台。点击该按钮后,会弹框提示店员选择需要转移至哪一张桌台。只能移动至目前空闲(未开台)的桌台,若该桌台被占用(已开台),则无法移动。移动完成后,当前桌台的会话将被自动关闭,同时也将同步通知厨房桌台已转移。适合顾客需要更换桌台(比如从小桌换到大桌的情况)。
* '''合并桌台''':将当前桌台的订单合并至另一张桌台。点击该按钮后,会弹框提示店员选择需要合并订单至哪一张桌台。只能移动至目前已开台的桌台,若该桌台空闲(未开台),则无法移动。合并完成后,当前桌台的会话将被自动关闭,同时也将同步通知厨房桌台已与另一张桌台合并。适合顾客人数较多,将两张或多张桌台合并在一起用餐,而顾客在合并前的不同的桌台二维码扫码点餐的情况,这样可以合并来自不同桌台二维码的订单。
* '''关闭会话''':关闭当前桌台的会话。关闭后,原来已下单的所有订单(无论状态如何)都将自动作废。
* '''加单''':点击该按钮后,将转至点单界面,可以进行VendPOS点单。
* '''结算''':点击该按钮后,将转至结账界面。


=== VendPOS点单 ===
* '''编辑''':修改商品数量、可选项及商品价格。
店员可以在顾客入座后,选择顾客的桌台,选择需要的菜品并下单。
* '''发送至厨房''':将商品信息(包括顾客选择的可选项及备注)发送至厨房,并通过厨房打印机打印制作单。厨房收到后即可开始制作。发送后,商品的可选项将无法再次修改。
* '''作废''':将商品标记为作废,并从订单中移除。若商品已发送至厨房,系统也会同步通知厨房取消制作。已作废的商品仍可再次点击'''发送至厨房''',通知厨房重新制作。
* '''催单''':向厨房发送催单通知。点击后可选择默认催单原因,也可以手动输入催单原因,确认后即可通知厨房加快制作。


点单界面与快速点单类似,但用餐方式默认为堂食,无法更改。在总价上方会标注当前桌号。但是无法直接清空订单,或是直接结账,因为上述操作全部集成在了上述的桌台信息界面中。
若商品状态为'''未处理'''或'''已作废''',则会显示'''发送至厨房'''按钮。


在选择完所有菜品后,必须点击“发送至厨房”,将当前菜品全部发送至厨房后,会提示是否回到桌台选择,或是留在点单界面。如果选择回到桌台选择,则需要在桌台选择页面重新选择当前桌台进行接下来的操作(例如加单、结账等)。
==== 桌台信息 ====
 
右侧显示当前桌台会话的概要信息,包括:
 
* 桌台号
* 就餐人数
* 订单数量
* 已用餐时间
* 当前桌台所有订单的总金额
 
在上述信息下方,可以将当前店铺的一位会员绑定至该桌台,使顾客在结账时享受对应的会员优惠及权益。
 
继续向下展开,还可以查看当前桌台会话的详细信息。
 
==== 桌台操作 ====
 
界面底部提供以下操作:
 
* '''清除''':删除当前桌台会话中的所有订单及商品。
** '''警告:'''此操作将清空当前桌台的所有订单数据。除非确有需要,否则请勿使用。执行前系统会再次要求确认。
 
* '''同步在线订单''':同步来自其他 VendPOS 终端及扫码点餐的订单,确保当前桌台订单保持最新状态,避免出现漏单或错单。
 
* '''打印桌台二维码''':打印当前桌台的扫码点餐二维码,供顾客扫码点餐。
 
* '''打印预结单''':打印当前桌台已点商品的消费明细,包括商品、数量、可选项、备注及价格,供顾客核对参考。已作废的商品不会出现在预结单中。
 
* '''打印票据''':打印当前桌台所有商品的厨房对菜单,包括已作废的商品、数量、可选项及备注。票据右侧提供勾选框,方便服务员确认菜品是否已上桌。
 
* '''换台''':将当前桌台会话转移至另一张空闲(未开台)的桌台。转移完成后,当前桌台会话将自动关闭,同时系统会通知厨房桌台已更换。适用于顾客需要更换座位(例如由小桌更换为大桌)的情况。
 
* '''合并桌台''':将当前桌台会话合并至另一张已开台的桌台。合并完成后,当前桌台会话将自动关闭,同时系统会通知厨房桌台已完成合并。适用于多张桌台合并用餐,或需要合并不同桌台扫码点餐订单的情况。
 
* '''关闭会话''':关闭当前桌台会话。关闭后,该桌台所有未完成的订单都会自动作废。
 
* '''加单''':进入 VendPOS 点单界面,为当前桌台继续添加商品。
 
* '''结算''':进入结账界面,对当前桌台进行结账。
 
=== VendPOS 点单 ===
 
店员可在顾客入座后,选择对应桌台,通过 VendPOS 为顾客点餐。
 
点单界面与[[#快速点单|快速点单]]基本一致,但具有以下区别:
 
* 用餐模式固定为'''堂食''',无法修改。
* 总价上方会显示当前桌台号。
* 无法直接清空订单或进入结账,相关操作需返回桌台信息界面完成。
 
选择完成所有商品后,需点击'''发送至厨房''',将本次新增商品发送至厨房制作。
 
发送完成后,系统会询问是否返回桌台选择界面。如果选择返回,则需重新选择对应桌台,继续进行加单、结账等后续操作。


=== 二维码点单 ===
=== 二维码点单 ===
顾客可扫描当前桌台上的二维码,或是扫描由店员打印出的当前桌台的二维码,进行在线下单。


'''注意:必须要当前桌台处于开台状态,或是该桌台的二维码点单常开的情况。'''
顾客可扫描桌台上的二维码,或扫描店员打印的桌台二维码,进入在线点餐页面。
 
'''注意:'''只有桌台已开台,或已启用二维码点单常开功能时,二维码点单才能正常使用。
 
扫描二维码后,将进入二维码点单首页。在首页可选择显示语言,并可进行以下操作:
 
* '''开始下单''':进入点餐界面。
* '''查看订单''':查看当前桌台已提交的所有订单。
 
==== 浏览商品 ====
 
进入点餐界面后,可以浏览所有可点商品。
 
顾客可通过商品分类查找商品,也可以按照字母顺序或价格顺序进行排序。
 
==== 添加商品 ====
 
点击商品右下角的'''+'''按钮即可添加商品。
 
* 对于'''没有商品选项'''的商品,将直接加入订单。
* 若需要添加备注、修改数量,或商品提供可选项,则点击商品图片进入商品详情页面。
 
商品详情页面提供以下功能:
 
* 查看商品详细介绍。
* 选择商品可选项(如有)。
* 输入商品备注。
* 设置商品数量。
 
完成设置后,点击'''加入购物车'''即可将商品加入订单。
 
对于没有商品选项的商品,也可以直接在点餐界面使用商品右下角的'''+'''及'''-'''按钮调整数量;带有商品选项的商品,如需增加数量,则需重新选择商品选项后再次加入购物车。
 
==== 商品选项 ====
 
若商品包含必选或可选选项,点击添加商品时,将自动进入商品详情页面。
 
* 必选项必须全部完成选择后,才能加入购物车。
* 多选项可重复点击同一选项,以增加相同选项的数量(例如多份相同浇头)。
* 如需减少某个选项的数量,可点击对应的'''-'''按钮。


扫描二维码后,进入二维码点单界面。在首页可以设置语言。点击“开始下单”即可进入点餐界面,点击“查看订单”即可查看所有之前已点的商品。
==== 提交订单 ====


进入点餐界面后,可以查看所有可下单的商品,可以根据分类寻找想要下单的商品,也可以按照字母顺序或是价格顺序进行排序。
完成点餐后,点击页面下方的'''查看订单''',即可查看购物车中的所有商品。


如果要下单一件商品,点击该商品栏右下方的“+”按钮即可添加。若没有选项的话,则将直接加入订单;如果需要为该商品添加备注的,或是需要一次点多份相同商品的,则需要点击该商品的图片,进入详情界面后,即可填写商品备注和需要点的份数。详情界面同时包括商品的详细介绍。确认备注和商品数量后,点击“加入购物车”则完成添加了。商品数量也可以通过点单界面内每一栏商品右下方的加减号进行数量增减操作。(增加仅限无选项的商品,带选项的商品增加的话需要重新选择选项)。
如需修改商品数量,可点击右上角的'''编辑'''按钮进行调整。


若该商品提供必选或可选选项,则点击添加该商品时,会自动跳转入该商品的详细界面,提示选择选项,同时可以像没有选项的商品一样,填写商品备注和需要点的份数。如果有必选的选项,则需要完成所有必选选项的选择,然后再加入订单。如果选项是多选,需要多个同一选项的话(比如需要多份同一款式的浇头),则多次点击该选项即可添加。若要减少该选项,则点击减号按钮即可减少。
确认商品及金额无误后,点击'''结账''',系统会进入订单确认页面。再次确认订单信息后,点击'''下订单'''即可完成下单。


在完成所有订单后,点击下方“查看订单”,即可确认订单下的所有商品。若需要增加或减少商品的,点击右上方的“编辑”按钮即可调整数量。确认商品和价格完毕后,点击“结账”即可在接下来跳转的界面再次确认订单详细信息。点击“下订单”即可完成下单。
==== 追加订单 ====


如需再次下单,需要在下单成功界面点击“追加订单”按钮,或是刷新界面,即可重新点单。
订单提交成功后,如需继续点餐,可点击'''追加订单'''按钮,或刷新页面后重新开始点单。