KDS
外观
KDS (Kitchen Display System) 是廚房顯示系統,可以讓後廚方便地看到顧客點單的菜品,進行相對應的製作。
Vend88開發的KDS系統名為Kitchen Hub。
界面
KDS界面主要顯示以下內容:
新訂單界面
- 基本信息欄:目前廚房已接收訂單的基本信息,包括新訂單數量及當前時間。還可以查看已完成的訂單,是否需要被召回。
- 新訂單數量:當前接收的,尚未處理的新訂單數量。該欄顯示於界面頂端。
- 召回訂單:點擊該按鈕可以查看之前已全部完成的訂單。
- 召回單品:點擊該按鈕可以查看之前已完成的單個商品。注意:需要在設置中,設置項目點擊模式為「雙擊移除」,才會出現該選項。
- 桌號:訂單來自哪一張餐桌。
- 下單時間:該訂單的下單時間。
- 已過去時間:該訂單自從首次出現在KDS至今已過去多少時間。根據已過去時間的不同,該訂單的邊框顏色及已過去時間的顏色將有以下區別:
- 綠色:在10分鐘以內。
- 黃色(慢出菜品):在10分鐘至20分鐘之間。
- 紅色(遲出菜品):超過了20分鐘。
- 列印:可將該訂單信息在廚房印表機列印出。
- 新訂單列表及信息:在新訂單數量欄下方,會顯示各個訂單的信息。每個訂單包括以下信息:
- 訂單信息:顯示該訂單下所有已點的菜品信息,以及其選項。
- 完成按鈕:點擊該按鈕後,該訂單將會顯示為已完成,同時右上角會提示該訂單已完成,並提供撤回按鈕,可以撤回可能的誤操作。
已完成訂單界面
- 基本信息欄:目前廚房已完成訂單的數量。可設置是否需要被召回。最右側有主頁按鈕,點擊可回到新訂單界面。
- 已完成訂單列表及信息:在已完成訂單數量欄下方,會顯示各個訂單的信息。每個訂單包括以下信息:
- 桌號:訂單來自哪一張餐桌。
- 下單時間及完成時間:該訂單的下單時間及完成時間。
- 列印:可將該訂單信息在廚房印表機列印出。
- 訂單信息:顯示該訂單下所有已點的菜品信息,以及其選項。
切換選項
若需要在不同的界面進行切換,以及進行KDS設置及狀態查看,請點擊右下角的藍色按鈕,展開後即可查看以下狀態,或進入對應的界面:
- 店鋪名稱
- 網絡連接情況
- 切換至新訂單界面
- 切換至已完成訂單界面
- KDS設置
- 結束營業報告(EOD)
- 登出帳號
操作流程
- 顧客在掃碼點餐完成下單,或是店員在VendPOS上完成下單。
- 訂單信息將會在KDS顯示,同時會發出提示音。
- 廚師做完對應的菜品後,點擊全部完成按鈕,該訂單就被記錄為完成,並列入已完成訂單列表。
- 如果僅需要將單個菜品設置為完成,則雙擊訂單內需要完成的菜品,則該商品就被記錄為完成,並列入已完成訂單列表。注意:需要在設置中,設置項目點擊模式為「雙擊移除」,才會出現該選項。
- 如果需要召回訂單,點擊新訂單界面右上角的召回訂單按鈕,找到需要召回的訂單,點擊「召回訂單」後,該訂單即可重新顯示在新訂單列表中。
- 如果需要召回單個菜品,點擊新訂單界面右上角的召回單品按鈕,找到需要召回的菜品,點擊「召回訂單」後,該商品即可重新顯示在新訂單列表中。注意:需要在設置中,設置項目點擊模式為「雙擊移除」,才會出現該選項。