跳转到内容

KDS

来自Vend88百科
Vend​(留言 | 贡献)2026年8月12日 (三) 16:14的版本

KDS (Kitchen Display System) 是廚房顯示系統,可以讓後廚方便地看到顧客點單的菜品,進行相對應的製作。

Vend88開發的KDS系統名為Kitchen Hub。

界面

KDS主要包括以下內容:

  • 新訂單界面
  • 已完成訂單界面
  • KDS設置
  • 結束營業報告(EOD)

若需要在不同的界面進行切換,以及進行KDS設置及狀態查看,請點擊右下角的藍色按鈕,展開後即可選擇進入對應的界面。同時展開的界面也可以查看以下狀態,以及登出操作:

  • 店鋪名稱
  • 網絡連接情況
  • 登出賬號

新訂單界面

  • 基本信息欄:目前廚房已接收訂單的基本信息,包括新訂單數量及當前時間。還可以查看已完成的訂單,是否需要被召回。
    • 新訂單數量:當前接收的,尚未處理的新訂單數量。該欄顯示於界面頂端。
    • 召回訂單:點擊該按鈕可以查看之前已全部完成的訂單。
    • 召回單品:點擊該按鈕可以查看之前已完成的單個商品。注意:需要在設置中,設置項目點擊模式為「雙擊移除」,才會出現該選項。
    • 桌號:訂單來自哪一張餐桌。
    • 下單時間:該訂單的下單時間。
    • 已過去時間:該訂單自從首次出現在KDS至今已過去多少時間。根據已過去時間的不同,該訂單的邊框顏色及已過去時間的顏色將有以下區別:
      • 綠色:在10分鐘以內。
      • 黃色(慢出菜品):在10分鐘至20分鐘之間。
      • 紅色(遲出菜品):超過了20分鐘。
    • 打印:可將該訂單信息在廚房打印機打印出。
  • 新訂單列表及信息:在新訂單數量欄下方,會顯示各個訂單的信息。每個訂單包括以下信息:
    • 訂單信息:顯示該訂單下所有已點的菜品信息,以及其選項。
    • 完成按鈕:點擊該按鈕後,該訂單將會顯示為已完成,同時右上角會提示該訂單已完成,並提供撤回按鈕,可以撤回可能的誤操作。

已完成訂單界面

  • 基本信息欄:目前廚房已完成訂單的數量。可設置是否需要被召回。最右側有主頁按鈕,點擊可回到新訂單界面。
  • 已完成訂單列表及信息:在已完成訂單數量欄下方,會顯示各個訂單的信息。每個訂單包括以下信息:
    • 桌號:訂單來自哪一張餐桌。
    • 下單時間及完成時間:該訂單的下單時間及完成時間。
    • 打印:可將該訂單信息在廚房打印機打印出。
    • 訂單信息:顯示該訂單下所有已點的菜品信息,以及其選項。

結束營業報告界面

  • KDS報表:可顯示當日所有已完成的菜品數量、庫存為缺貨的商品數量、慢出菜品數量、遲出菜品數量,以及堂食和外賣的訂單數量。
  • 報告信息:按分類顯示已完成菜品數量,以及平均每道菜品的完成時間。
    • 可以在報告信息的上方,點擊日期按鈕,在彈出的界面進行日期切換,瀏覽過往的報告。還可以將過往的報告通過郵件等形式分享。
  • 提交:提交KDS結束營業報告。提交完成後,報告將被上傳至伺服器,營業時段重置至當前時間開始,當前報告將被重置。

設置界面

操作流程

  1. 顧客在掃碼點餐完成下單,或是店員在VendPOS上完成下單。
  2. 訂單信息將會在KDS顯示,同時會發出提示音。
  3. 廚師做完對應的菜品後,點擊全部完成按鈕,該訂單就被記錄為完成,並列入已完成訂單列表。
  4. 如果僅需要將單個菜品設置為完成,則雙擊訂單內需要完成的菜品,則該商品就被記錄為完成,並列入已完成訂單列表。注意:需要在設置中,設置項目點擊模式為「雙擊移除」,才會出現該選項。
  5. 如果需要召回訂單,點擊新訂單界面右上角的召回訂單按鈕,找到需要召回的訂單,點擊「召回訂單」後,該訂單即可重新顯示在新訂單列表中。
  6. 如果需要召回單個菜品,點擊新訂單界面右上角的召回單品按鈕,找到需要召回的菜品,點擊「召回訂單」後,該商品即可重新顯示在新訂單列表中。注意:需要在設置中,設置項目點擊模式為「雙擊移除」,才會出現該選項。

常見問題